¿Sabías que el estómago también tiene neuronas y memoria? Probablemente por eso sentimos mariposas en el estómago y es la razón por la que recordamos los mejores momentos alrededor de los alimentos y su degustación. Esperamos dejarte esa y muchas más sensaciones con esta publicación número 33 sobre Gastronomía, palabra derivada del griego gaster (γαστήρ): “estómago”, y nomos (νόμος): “distribuir” o “arreglar”.
